PALANGKA RAYA SEMAKIN KEREN – Pasar Ramadhan Datah Manuah resmi dibuka dengan acara peresmian yang dihadiri langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Selatan beserta jajaran, dalam rangka memastikan ketersediaan pangan yang aman, sehat, dan berkualitas bagi masyarakat selama bulan suci Ramadhan.
Acara pembukaan yang diadakan di lokasi pasar tersebut juga menghadirkan perwakilan dari Dinas Perdagangan, Asosiasi Pedagang Pasar, serta masyarakat sekitar. Dalam sambutannya, Kepala Dinas Kesehatan menyampaikan bahwa kehadiran tim kesehatan pada pembukaan pasar ini bukan hanya sebagai bentuk dukungan, tetapi juga untuk melakukan langkah preventif dalam memastikan semua pedagang memenuhi standar keamanan pangan dan kebersihan.
“Selama Ramadhan, aktivitas pembelian kebutuhan pokok dan makanan meningkat signifikan. Kami ingin memastikan bahwa setiap produk yang dijual di pasar ini aman dikonsumsi, mulai dari penyimpanan bahan baku hingga penanganan makanan yang siap saji,” jelas Kepala Dinas Kesehatan.
Pada kesempatan yang sama, pihak penyelenggara juga melaksanakan penandatanganan komitmen bersama antara pedagang dan dinas terkait untuk menjaga kebersihan lingkungan pasar, menerapkan standar higiene pribadi bagi penjual, serta tidak menjual produk yang melebihi batas kadaluarsa. Tim dari Dinas Kesehatan akan melakukan pemantauan berkala selama masa operasional pasar Ramadhan.
Pasar Ramadhan Datah Manuah yang tahun ini menghadirkan lebih dari 150 pedagang menyediakan berbagai kebutuhan mulai dari bahan makanan pokok, hidangan khas buka puasa, hingga kerajinan tangan khas daerah. Para pedagang menyambut baik langkah pemantauan ini, menyatakan bahwa hal tersebut akan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk yang mereka jual.
Salah satu pedagang makanan siap saji mengungkapkan bahwa pelatihan tentang keamanan pangan yang diberikan sebelum pembukaan pasar sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas usaha mereka. “Kita merasa lebih percaya diri dalam menjual produk karena sudah mengetahui cara menangani makanan dengan benar,” ujarnya.
Selain pemantauan kesehatan, pihak juga menyediakan fasilitas cuci tangan dengan sabun dan tempat pembuangan sampah yang memadai di berbagai titik dalam pasar. Program edukasi tentang pola makan sehat selama Ramadhan juga akan digelar secara berkala untuk memberikan informasi kepada pembeli.
Pasar Ramadhan Datah Manuah direncanakan akan beroperasi hingga akhir bulan Ramadhan, dengan jam operasional yang disesuaikan untuk kemudahan masyarakat dalam berbelanja menjelang waktu berbuka puasa.
